Просто для информации!
Падевый мёд, это не покушать, получить удовольствие, это мёд – ЛЕЧЕБНЫЙ. Он для головы, для мозга. Это очень эффективный натуральный препарат с очень. высоким содержанием ацетил холина для лечения болезней мозга в т. ч. и болезни Альцгеймера. Во Франции в институте Альцгеймера им лечат людей с заболеванием имени института). И это для богатых пациентов. Т . к. только у меня они закупали 50 кг падевого меда по цене 60 евро за кг. А по какой цене они продавали этот мед для страждущих? Всех остальных лечат химией отдаленно напоминающей натуральный ацетил холин. Он собирается не с цветков (в данном сл. дуба), а со ствола, веток и листьев. На дереве выступает медвяная роса – сладкий нектар — секрет растительного происхождения данного дерева, который с большой охотой собирают пчелки и делают для нас из него мед. Соответственно, воздействуя своим ферментом из подчелюстных желез, многоразово перекладывая из одной сотовой ячейки в другие (т. е. вкус на любителя). В этом дубовом мёде, вкус еще ничего, напоминает Холосас (сироп шиповника). А бывает, просто гадостный.) Но, мы едим по чайной ложке два — три раза в день для «ремонта» мозгов). Может, когда встретимся, дам попробовать, чтобы иметь представление о вкусе. Мы едим, потому что это просто нужно для головы. Если найду, выложу ГОСТ, там тоже указывается и цвет, и вкус, который достаточно специфический. Ну, где-то так.
ГОСТ не нашел, может, его и нету, но ТУ (технические условия) в интернете, в статьях, есть, выдержки из него вам представляю.
РТУ РСФСР 681—60
Падевый мёд отличается вязкостью, тягучестью и отсутствием «медового» запаха, редко бывает светло-коричневого, чаще коричневого или черного цвета, иногда с зеленоватым оттенком (например, на дубе). На вкус он очень сладкий, но без специфического вкуса нектарного мёда. Также падевый мёд более гигроскопичен, чем нектарный, быстрее закисает, особенно после откачки из незапечатанных пчёлами ячеек. Во многих странах Западной Европы падевый мёд собирается в основном из медвяной росы, поэтому ценится выше цветочного. В нём в 8 раз больше зольных элементов, в том числе в 12 раз больше калия.
Menu
